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식이섬유가 풍부한 대나무로 변비예방까지 대나무는 벼과의 아과인 대나무아과에 속하는 식물입니다. 총 92개의 속과 5,000여 종이 있으며, 열대와 아열대 지역을 중심으로 전 세계에 분포되어 있습니다. 대나무의 줄기는 단단하고 가볍기 때문에, 건축, 가구, 공예품 등 다양한 용도로 사용되며, 잎과 뿌리는 식용으로 사용되고,대나무 즙은 건강에 좋은 음료로 알려져 있습니다. 대나무는 줄기의 윗부분에 잎이 돋아나며, 잎은 풀잎 모양입니다. 꽃을 피우지 않고 열매를 맺으며 ,대나무의 열매는 작은 콩알처럼 생겼으며, 익으면 열립니다. 대나무는 10년에서 30년 정도 자라며, 그 후에는 죽습니다. 대나무는 다양한 용도로 사용됩니다. 대나무의 줄기는 단단하고 가볍기 때문에, 건축, 가구, 공예품 등 다양한 용도로 사용됩니다. 대나무는 튼튼하고 내구성이 뛰어.. 2023. 9. 15.
숙취해소에 홍차가 좋다? 홍차는 찻잎을 발효시켜 만든 차로, 녹차와 함께 세계적으로 가장 많이 소비되는 차입니다. 오늘은 홍차의 효능에 대해서 알아보고 밀크티 만드는 법까지 알려드릴게요 홍차는 찻잎을 수확한 후, 햇볕이나 바람에 말린 후, 발효시켜 만듭니다. 발효 과정을 통해 찻잎의 색이 갈색으로 변하고, 카페인과 폴리페놀 등의 성분이 생성됩니다. 홍차에는 카페인, 폴리페놀, 테아닌 등의 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 카페인은 각성 효과를 가지고 있으며, 폴리페놀은 항산화 작용을 합니다. 또한, 홍차에는 테아닌이라는 아미노산이 함유되어 있어 뇌를 안정시키고 스트레스를 해소하는 데 도움이 됩니다. 홍차의 효능 ●항산화 효과 홍차에는 카테킨과 같은 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 강력한 항산화 작용을 하.. 2023. 9. 14.
면역력과 심장을 튼튼하게 해주는 이것? 면역력과 심장을 튼튼하게 해주는 이것? 은 무엇일까요? 바로 요거트입니다. 건강에 좋은 음식 중 하나가 바로 요거트인데요, 먹기도 쉽고 언제 어디서나 접할 수가 있습니다. 그릭요거트, 전지방, 무지방. 고단백. 락토프리까지 다양하게 판매되고 있는 요구르트에 대해서 알아보도록 할게요 요거트에는 단백질, 칼슘등 다양한 영양소가 풍부합니다 특히 , 그릭요거트는 설탕과 지방함량은 적고 단백질 함유량은 많아 건강식으로 많이 먹고 있습니다. 과일, 견과류 등을 곁들여 먹으면 포만감을 주기 때문에 다이어트할 때도 많이 먹고 있어요 근육, 혈관, 뼈에 아주중요한 칼슘도 풍부합니다. 요거트를 먹으면 역시 뼈에 좋은 인, 에너지 대사와 수면, 기분 등에 영향을 주는 마그네슘, 혈압과 관련된 영양소인 칼륨 등도 적절히 섭취.. 2023. 9. 13.
구내염에는 무얼먹어야 할까? 구내염이란? 구내염은 혀를 포함한 치아 주변 잇몸, 볼이나 입술 안쪽 점막 등 입안에 염증이 생기는 질환입니다. 구내염은 매우 흔한 질환으로, 전 세계 인구의 약 80%가 일생에 한 번 이상 경험하는 것으로 알려져 있습니다. 구내염의 원인은 다양합니다. 가장 흔한 원인은 바이러스 감염입니다. 헤르페스 바이러스, 코나 바이러스, 사포바이러스 등이 구내염을 유발할 수 있습니다. 그 외에도 스트레스, 피로, 면역력 저하, 영양 결핍, 치아 교정, 치과 치료, 약물 부작용 등이 구내염의 원인이 될 수 있습니다 구내염의 증상은 다양하지만, 가장 흔한 증상은 통증입니다. 통증은 음식을 먹거나 말을 할 때 특히 심해질 수 있습니다. 구내염 부위가 빨갛게 변하고, 부어오르며, 궤양이 생길 수 있습니다. 구내염의 증상은.. 2023. 9. 11.
수술을 앞두고있다면 마늘은 안돼요 마늘은 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 오랫동안 재배되어 온 향신료로, 매운맛과 독특한 향이 특징입니다. 마늘은 다양한 요리에 사용되는 것은 물론, 건강에 좋은 식품으로도 알려져 있습니다. 한국음식의 대부분은 마늘이 들어가는데요 시술이나 수술을 앞두고 있다면 마늘섭취를 자제해야 합니다 마늘은 혈액 응고를 방해하는 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 오늘은 마늘의 효능도 알아보고 주의할 점이 있으니 함께 알아볼게요 마늘영양 성분 비타민 : 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 엽산, 비타민 C, 비타민 E 미네랄 : 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분, 아연, 구리, 셀레늄 항산화 물질 : 알리신, 셀레늄, 퀘르세틴, 에피카테킨 마늘효능 항암 효과 마늘에 풍부한 알리신은 항암 작용을 하는 것으로 알.. 2023. 9. 10.